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食譜介紹
 
金門高梁酸白菜培根粉絲煲

金門高梁酸白菜培根粉絲煲

製作主材料

  • 金門高粱酸白菜200克

  • 高湯２碗

  • 粉絲２把

  • 培根100克

  • 薑片１片

  • 芹菜末30克

製作調味料

  • 雞粉２克

  • 鹽1克

做法與步驟

步驟1：將金門高粱酸白菜切絲狀，留點原袋內湯湯汁備用。
步驟2：把鹽與雞粉加入兩碗高湯煮成雞湯。
步驟3：炒鍋燒熱放油30克，下薑片及培根炒香，加入金門高粱酸白菜絲、雞湯、粉絲煮兩分鐘，裝入砂鍋內，最後撒上芹菜即可。